Bananen-Birnen-Kiwi Konfitüre aus der Mikrowelle

• 6 Kiwi
• 2 Birnen
• 2 Bananen
• 400 g Gelierzucker (2:1)
• 1 Zitrone

1. Kiwi und Birnen schälen, ggf. entkernen, würfeln und pürieren.
2. Zucker hinzufügen und ruhen lassen, damit der Saft ziehen kann.
3. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und unterrühren.
4. In ein geeignetes Mikrowellengeschirr geben und ca. 6 Minuten bei 600 Watt kochen. Zwischendrin mal umrühren.
5. Konfitüre etwas abkühlen lassen und in geeignete Gläser abfüllen und gut verschließen.
6. Gläser in einen Topf mit kochendem Wasser stellen und 15 Minuten kochen lassen, damit sie sich richtig verschließen.

Guten Appetit!